1 pulë
3-4 degë trumëz
1 gjethe dafine
500 gr jufka
100 gr gjalpë
Kripë, piper
Përgatitja:
Pasi e kemi pastruar pulën e vendosim të ziejë në një tenxhere me ujë, kripë, degë trumze dhe gjethe dafine.
Ndërkohë jufkat i vendosim në një tavë, i spërkasim mirë me gjalpë dhe erëza sipas dëshirës dhe i vendosim në furrë sa të marrin pak ngjyrë. Pasi pula të jetë zier, shtojmë lëngun e saj tek tava me jufka. Vendosim pulën në qendër ose mund ta ndajmë në racione. E rivendosim tavën në furrë dhe e lëmë pulën të marrë një ngjyrë të bukur dhe jufkat të gatuhen plotësisht.
