Njerëzit që hanin vezë për mëngjes ndiheshin më të kënaqur dhe morën më pak kalori gjatë pjesës tjetër të ditës sesa ata që konsumonin një gjevrek, ka treguar një studim.
Përveç kësaj, e verdha e vezëve përmban lutein dhe zeaxanthin. Këta antioksidantë ndihmojnë në parandalimin e çrregullimeve të syve si katarakti dhe degjenerimi makular.
Vezët janë gjithashtu një nga burimet më të mira të kolinës, një lëndë ushqyese shumë e rëndësishme për shëndetin e trurit dhe të mëlçisë.
